题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
明清时期，( )撰写了《茶谱》，对清饮有独到见解。
- A、顾元庆
- B、朱权
- C、朱元璋
- D、钱椿年
参考答案：B
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1.
【单选题】
泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡( )分钟后饮较好。
- A、3-4
- B、2-3
- C、3-5
- D、1-3
2.
【单选题】
茶艺馆消费品调配应考虑( )，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。
- A、茶艺馆的定位
- B、顾客需求
- C、产品变化
- D、季节变化
3.
【单选题】
文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。
- A、茶艺文化
- B、陶瓷文化
- C、礼仪文化
- D、心态文化
4.
【单选题】
当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。
- A、5%
- B、6%
- C、7%
- D、8%
5.
【单选题】
乌龙茶“茶房四宝”是指( )。
- A、潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯
- B、潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐
- C、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘
- D、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉
