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氧气瓶不能靠近易燃品和油脂是因为氧气本身虽不燃烧,但会加速其他物质的燃烧。如果氧气泄漏,遇到易燃品或油脂,极易引发剧烈燃烧甚至爆炸。此外,油脂在高压纯氧环境中可能自燃,导致危险。因此,为确保安全,必须严格禁止氧气瓶接触这类物质。【参考解析】
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