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水在灭火中的主要作用并非仅仅窒息，而是多种机制共同作用的结果。首先，水作为灭火剂，其最主要的作用是通过吸收热量来降低火源的温度，从而抑制燃烧反应的进行，这是冷却降温的作用。其次，水蒸发产生的水蒸气可以占据火源周围的氧气空间，减少燃烧所需的氧气供应，这是窒息作用。然而，水灭火的过程中，水会流向火源，将火与可燃物隔离开来，这是隔离的作用。 虽然选项B“窒息”是水灭火的一个作用，但仅仅提及窒息而忽略冷却降温和隔离作用是不完整的。实际上，这三种作用在水灭火过程中都是重要的。因此，如果题目要求选择水灭火的主要作用，正确答案应该包括冷却降温和隔离，而不仅仅是窒息。 综上所述，水灭火的主要作用包括冷却降温、窒息和隔离，因此参考答案B是不完整的。如果必须选择一个最主要的作用，冷却降温（选项A）通常是水灭火的首要考虑因素，因为它能迅速降低火源温度，从而有效地阻止燃烧反应的继续。【参考解析】
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