题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
由于所用刀具和品种要求不同，切的手法动作()。
- A、可规格统一
- B、也多种多样
- C、可随意
- D、不同
参考答案：B
你可能需要的试题
1.
【单选题】
女厨师错误着装做法之一，()。
- A、衣、帽、鞋不干净
- B、化淡装
- C、耳朵不干净
- D、脸不干净
2.
【单选题】
化学膨松面主坯使用的化学膨松剂不同，其()也不同。
- A、调制习惯
- B、调制内容
- C、调制方法
- D、调制手段
3.
【单选题】
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的()工作方针、政策，用法律的形式确定下来。
- A、消毒
- B、卫生
- C、食品
- D、食品卫生
4.
【单选题】
中国居民膳食宝塔的第三层是()。
- A、调味品
- B、鱼、虾类
- C、鱼、禽、肉、蛋
- D、奶类、豆类
5.
【单选题】
一般成年人每日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。
- A、100
- B、300
- C、500
- D、900
