题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。
- A、随手泡
- B、茶巾
- C、温度计
- D、品茗杯
参考答案:D
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1.
【单选题】
( )具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
- A、白瓷杯
- B、玻璃杯
- C、金属壶
- D、紫砂壶
2.
【单选题】
“茶醉”时可以通过( ),水果等方法来缓解。
- A、饮酒
- B、抽烟
- C、饮茶
- D、吃糖
3.
【单选题】
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
- A、舒展
- B、下沉
- C、变色
- D、浸提
4.
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。
- A、淀粉
- B、脂肪
- C、叶绿素
- D、维生素
5.
【单选题】
养壶的不正确做法是( )。
- A、经常泡茶,使用后清洁,再把壶表水分擦去,风干
- B、把壶泡在茶汤中,或经常在壶表涂抹茶汁
- C、把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身
- D、经常使用养壶机