题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底( )色,滋味醇厚回甘。

  1. A、浅红
  2. B、褐红
  3. C、朱红
  4. D、玫瑰红
参考答案:B

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1. 【单选题】 用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

  1. A、豆子茶
  2. B、薄荷茶
  3. C、葱头茶
  4. D、黄豆茶

2. 【单选题】 茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

  1. A、高产和优质特性
  2. B、性状和特性
  3. C、抗性和高产特性
  4. D、优质特性

3. 【单选题】 白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤( ),此时,方可端杯品尝。

  1. A、呈杏黄色
  2. B、呈绿黄色
  3. C、呈浅黄色
  4. D、呈橙黄色

4. 【判断题】 冰水是属于软水。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖。

  1. A、正确
  2. B、错误

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