题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水( )。
- A、直接倾倒出
- B、缓慢倾倒出
- C、留在碗中
- D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
参考答案：D
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1.
【单选题】
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，盖碗适合用( )的盖碗。
- A、园筒形
- B、倒钟形
- C、大肚开口
- D、杯形
2.
【判断题】
冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
经营单位取得”卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
- A、正确
- B、错误
