题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。
- A、抓收银管理
- B、抓人才管理
- C、抓财务管理
- D、抓服务质量管理
参考答案：B
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1.
【单选题】
江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。
- A、含泥砂少
- B、含污染物少
- C、含矿物质少
- D、含氧气较多
2.
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是( )。
- A、《补茶经》
- B、《续茶谱》
- C、《茶经》
- D、《茶录》
3.
【单选题】
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、( )、可向人民法院提起诉讼。
- A、与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决
- B、消费者索取赔偿
- C、可以提请仲裁机构仲裁
- D、经营方为避免争执，做出退让并给予免单
4.
【单选题】
( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
- A、胃病
- B、神经衰弱
- C、糖尿病
- D、冠心病
5.
【单选题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。
- A、“香”
- B、“韵”
- C、活
- D、清
