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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。

  1. A、75℃
  2. B、80℃
  3. C、85℃
  4. D、90℃
参考答案：C

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1. 【单选题】 三道茶敬茶时，应按照( )先后，从( )开始依次敬献。

  1. A、年龄、长者
  2. B、辈分、长者
  3. C、尊卑、尊者
  4. D、时间、先来者
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2. 【单选题】 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。

  1. A、苦味
  2. B、涩味
  3. C、咸味
  4. D、鲜味
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3. 【单选题】 ( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。

  1. A、惠孟臣
  2. B、陈鸣远
  3. C、陈曼生
  4. D、邵大亨
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4. 【单选题】 茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。

  1. A、细心、真心、热心
  2. B、细心、耐心、热心
  3. C、细心、信心、有心
  4. D、耐心、真心、热心
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5. 【单选题】 唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。

  1. A、粗茶
  2. B、饼茶
  3. C、末茶
  4. D、团茶
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