题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
文士茶茶艺表演开始时，应先焚香入定。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
茶叶审评时，为了保持味觉和嗅觉的灵敏度，审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物，如辣椒等，但可以吸烟。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
醉酒严重者则不宜饮茶，以免酒精不能完全分解就被引入肾脏，使肾脏负荷过重，造成一定伤害。
- A、正确
- B、错误
