题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、( )有深入的了解。
- A、茶的市场价
- B、茶的产地
- C、茶种的由来
- D、茶具的知识
参考答案：D
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1.
【单选题】
景瓷宜陶是茶具的代表。
- A、唐代
- B、宋代
- C、明代
- D、清代
2.
【单选题】
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。
- A、糕点类
- B、传统小吃类
- C、中式点心类
- D、咸点心类
3.
【单选题】
茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
- A、西汉时期
- B、东汉时期
- C、唐宋时期
- D、明清时期
4.
【单选题】
“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。
- A、饮酒
- B、抽烟
- C、吃点心
- D、喝咖啡
5.
【单选题】
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
- A、分解
- B、化合
- C、还原
- D、氧化
