题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A、维生素B
- B、维生素C
- C、维生素A
- D、维生素D
参考答案:B
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1.
【单选题】
茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”,应注意:一是时机适当,二是表现适当,三是( )。
- A、语言适当
- B、音调适当
- C、内容适当
- D、举止适当
2.
【判断题】
关于茶艺馆经营应诚实信用,产品明码标价。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
茶树生长的生物学最低临界温度为-15~17℃。
- A、正确
- B、错误
5.
【单选题】
法国人和意大利人忌讳( ),茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
- A、梅花
- B、牡丹花
- C、黄色菊花
- D、兰花