题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
根据交往通道的性质，可将交往分为单向交往和双向交往。单向交往指信息的传递是单向的，如谈话等。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。
- A、正确
- B、错误
