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【单选题】 蒸发操作中,将所产生的二次蒸汽不再利用,经直接冷凝后排去的蒸发操作称为( )。

  1. A、简单蒸发
  2. B、单效挥发
  3. C、单效蒸发
参考答案：C

正确答案是C，单效蒸发。 蒸发操作中，根据二次蒸汽是否利用，可以将蒸发操作分为单效蒸发和多效蒸发。单效蒸发是指将所产生的二次蒸汽不再利用，经冷凝后直接排去的蒸发操作。二次蒸汽未得到充分利用，因此设备的热效率低。而多效蒸发则是将前一蒸发器产生的二次蒸汽引入下一蒸发器作为加热蒸汽，以利用二次蒸汽的潜热。 选项A“简单蒸发”和选项B“单效挥发”都不是蒸发操作中的专业术语，因此不正确。 因此，正确答案是C，单效蒸发。【参考解析】

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