题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。

  1. A、“香”
  2. B、“韵”
  3. C、活
  4. D、清
参考答案:C

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1. 【单选题】 安溪铁观音的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有( )之誉。

  1. A、四泡有余香
  2. B、五泡有余香
  3. C、六泡留余香
  4. D、七泡留余香

2. 【判断题】 紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是供春。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【单选题】 历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是( )。

  1. A、南瓜壶
  2. B、树瘤壶
  3. C、书画壶
  4. D、鱼化龙壶

4. 【单选题】 黄茶冲泡时,用70℃左右的开水冲泡后的君山银针,往往( ),这时常用玻璃片盖在茶杯上。

  1. A、直立在茶汤中
  2. B、浮卧汤面
  3. C、半浮半沉
  4. D、茶芽挂在水面下

5. 【单选题】 基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等,共六大类。

  1. A、乌龙茶类
  2. B、普洱茶
  3. C、苦丁茶
  4. D、白茶类

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