题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
软水泡茶，对钙、镁离子限量为在每千克水中钙、镁离子含量不到8毫克。
- A、正确
- B、错误
5.
【单选题】
冲泡黑茶的全部器具包括( )。
- A、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
- B、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
- C、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
- D、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
