首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 食盐的主要成分是()。

  1. A、碳酸钠
  2. B、氯化钠
  3. C、谷酸钠
  4. D、碳酸氢钠
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 一道菜肴的售价是30元，销售毛利率是60%，则该菜的成本毛利率是()。

  1. A、0.4
  2. B、1.5
  3. C、0.6667000000000001
  4. D、1.6666999999999998
点击查看答案

2. 【单选题】 当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为()。

  1. A、完全蛋白质
  2. B、半完全蛋白质
  3. C、不完全蛋白质
  4. D、必需蛋白质
点击查看答案

3. 【单选题】 鱼香大虾在油炸前要进行处理。

  1. A、沥水处理
  2. B、风干处理
  3. C、调味处理
  4. D、煸炒处理
点击查看答案

4. 【单选题】 膨松剂必须具备能以较少的使用量产生较多的()这一条件。

  1. A、物体
  2. B、气体
  3. C、水分
  4. D、热量
点击查看答案

5. 【单选题】 食用()可引起含氰甙类食物中毒。

  1. A、马铃薯
  2. B、山药
  3. C、四季豆
  4. D、李子仁
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文