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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 临近色对比是指色相的差为()左右的色对比。

  1. A、45℃
  2. B、30℃
  3. C、25℃
  4. D、20℃
参考答案：A

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1. 【单选题】 卫生技术的目的是改善劳动条件、()。

  1. A、减少伤亡事故的发生
  2. B、预防职业病的发生
  3. C、减少不必要的浪费
  4. D、预防食物中毒
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2. 【单选题】 优质水果的一般卫生指标是()。

  1. A、表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
  2. B、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
  3. C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
  4. D、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
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3. 【单选题】 只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于()的吸收和利用。

  1. A、氨基酸
  2. B、脂肪酸
  3. C、维生素
  4. D、营养素
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4. 【单选题】 营养物质的消化大多是在()内进行的。

  1. A、口腔
  2. B、胃
  3. C、小肠
  4. D、大肠
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5. 【单选题】 清洁消毒设备要安装在适宜操作，电源和()方便的地方。

  1. A、开关
  2. B、供水及排水
  3. C、安装移动
  4. D、餐具放置
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