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【判断题】 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈橙红或深红色。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:B

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  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 时大彬现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【判断题】 泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、乌龙茶、白茶类,每克茶叶以冲泡50-60毫升沸水为好。

  1. A、正确
  2. B、错误

5. 【判断题】 尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

  1. A、正确
  2. B、错误

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