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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 包好清酥面坯后要将面坯擀至长度与宽度为()时，即可进行折叠。

  1. A、0.043055555555555555
  2. B、0.08472222222222223
  3. C、0.12638888888888888
  4. D、0.16805555555555557
参考答案：C

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  4. D、继续操作
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  1. A、1条
  2. B、4条
  3. C、3条
  4. D、2条
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  1. A、表面裱制
  2. B、表面涂抹
  3. C、造型点缀
  4. D、表面挤花
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  1. A、损耗率法
  2. B、净料率法
  3. C、毛利率法
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  1. A、杏仁粉
  2. B、无味可可粉
  3. C、甜可可粉
  4. D、可可脂
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