题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
原始社会茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
公道杯也称茶盅，用来保温茶汤。
- A、正确
- B、错误
4.
【单选题】
狭义茶文化的含义是( )。
- A、茶的艺术价值
- B、茶的物质财富
- C、茶的精神财富
- D、茶的文化价值
5.
【单选题】
茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。
- A、抓人员培训
- B、抓考勤管理
- C、抓岗位职责管理
- D、抓人才管理
