题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中，( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
- A、茶具、茶叶品种、温壶
- B、置茶、温壶、冲泡
- C、茶叶用量、壶温、浸泡时间
- D、茶叶用量、水温、浸泡时间
参考答案：D
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1.
【单选题】
识别高山茶与平地茶，平地茶滋味( )。
- A、香高味淡
- B、香低味醇
- C、香低味淡
- D、香低味涩
2.
【单选题】
用( )泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船。
- A、花茶茶具
- B、玻璃杯用具
- C、瓷壶用具
- D、乌龙茶用具
3.
【单选题】
调味红茶品饮时，重在领略它的( )。
- A、香气和滋味
- B、汤色和调味
- C、汤色和叶底
- D、叶底和调味
4.
【单选题】
绿茶温润泡法开水的水温为( )，注水量为茶杯容量的1/4左右。
- A、70°-75℃
- B、80°-85℃
- C、90°-95℃
- D、90°-100℃
5.
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
- A、不同茶叶品种所需水温不同
- B、不同茶叶外形煮水温度不同
- C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿
- D、不同的茶叶品种所需时间不同
