题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
宫廷茶道以教化民风为目的，仁爱志雅为宗旨。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
俗话说:“高山云雾出好茶”的科学道理是由于茶树的生长对漫射光和紫外线要求较多。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。
- A、正确
- B、错误
