题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
- A、三
- B、五
- C、七
- D、一
参考答案：D
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1.
【单选题】
以下( )色泽具有“红、黄、白”三色。
- A、凤凰单丛
- B、白毫乌龙茶
- C、岭头单丛
- D、冻顶乌龙茶
2.
【单选题】
内质清香，汤绿味浓是( )的品质特点。
- A、信阳毛尖
- B、西湖龙井
- C、皖南屯绿
- D、洞庭碧螺春
3.
【单选题】
茶叶销售场所卫生管理要求,以下正确的是( )。
- A、经营场所内机械通风及空调设备可有可元，只要空气流通整洁舒适
- B、无须设专人负责消毒工作
- C、座位套只要看起来保干净不用经常清洗
- D、服务人员上班应搞好个人卫生
4.
【单选题】
窨制花茶的第五步程序是( )。
- A、茶坯与鲜花处理
- B、窨花拌和
- C、通花
- D、起花
5.
【单选题】
( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
- A、清
- B、明
- C、宋
- D、唐
