题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
基本茶类分为不发酵的( ),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
- A、绿茶类
- B、花茶类
- C、普洱茶
- D、苦丁茶
参考答案:A
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1.
【单选题】
乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因( ),故饮后杯中仍有余香。
- A、杯深、香高、热烫
- B、杯高、香清、汤热
- C、杯小、香浓、汤热
- D、杯厚、香长、汤烫
2.
【单选题】
白茶的冲泡时,取白茶( ),置于玻璃杯中。
- A、2克
- B、3克
- C、4克
- D、5克
3.
【单选题】
瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
- A、福建德化
- B、河北唐山
- C、江西景德镇
- D、山东淄博
4.
【单选题】
紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是( )。
- A、时大彬
- B、陈鸣远
- C、邵大亨
- D、供春
5.
【单选题】
茶艺师在较正式的场合作自我介绍时,通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。
- A、城市
- B、地址
- C、茶艺馆
- D、岗位