题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是( )。
- A、时大彬
- B、陈鸣远
- C、邵大亨
- D、供春
参考答案：D
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1.
【单选题】
茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。
- A、城市
- B、地址
- C、茶艺馆
- D、岗位
2.
【单选题】
“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，( )复核一次。
- A、一年
- B、两年
- C、6个月
- D、18个月
3.
【单选题】
以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。
- A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
- B、引导顾客点茶
- C、向顾客介绍消费细则
- D、依法成立消费者社团
4.
【单选题】
泡茶用水要求pH值( )。
- A、<2
- B、<4
- C、<5
- D、>6
5.
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。
- A、二叶一芽
- B、一叶一芽
- C、四叶驻芽
- D、五叶驻芽
