题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
卧式花色冷盘，在画面上追求完整，且。
- A、形似
- B、神似
- C、形态传神
- D、形态逼真
参考答案：D
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1.
【单选题】
下列不属于压力容器的是()。
- A、电饭煲
- B、压力锅
- C、蒸汽夹层锅
- D、液化气钢瓶
2.
【单选题】
将浸泡后的闸蟹用刷子将体外的泥沙污物清除掉，，斩去爪尖。
- A、割去胸骨
- B、摘去蟹壳
- C、去掉蟹鳃
- D、割去脐盖
3.
【判断题】
净料质量等于毛料质量乘以净料率。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
桂皮为北方作物，主要分布在河南、山东等地。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
筵席有多种别称，常见的有宴会、酒会、酒席、筵席等。
- A、正确
- B、错误
