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【单选题】 对人体有生理意义的单糖主要有：葡萄糖、果糖和()。

  1. A、乳糖
  2. B、蔗糖
  3. C、半乳糖
  4. D、糖原
参考答案：C

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1. 【单选题】 茭白在我国主要产于()。

  1. A、黄河流域
  2. B、长江流域
  3. C、东北地区
  4. D、渤海湾地区
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2. 【单选题】 产品生命周期主要包括()、成长期、成熟期和衰退期四个不同阶段。

  1. A、稳定期
  2. B、缓冲期
  3. C、导入期
  4. D、滞涨期
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3. 【单选题】 在商品经济条件下，衡量质量标准的尺度是()。

  1. A、生产时间
  2. B、所用的原料
  3. C、价格
  4. D、价值
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4. 【单选题】 松鼠鳜鱼在油炸前要进行()处理。

  1. A、挂糊处理
  2. B、预熟处理
  3. C、拍粉处理
  4. D、上浆处理
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5. 【单选题】 通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。

  1. A、鸡蛋蛋白质
  2. B、禽肉蛋白质
  3. C、畜肉蛋白质
  4. D、谷类蛋白质
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