题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
将经过加工的各种装饰花型,围摆或镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称装饰点缀花。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
你可能需要的试题
1.
【判断题】
净料单位成本的计算不需任何条件。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
糖渍保存法,糖的比例浓度一般控制在20%~60%范围内。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
白糖的色泽应洁白发亮。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
马铃薯中含有亚麻苦仁。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
果汁饮料最适宜使用维生素C作营养强化剂。
- A、正确
- B、错误