题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
马拉糕有色泽美观，绵软松发，酸甜可口的特点。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
商业从业售货员的“货真价实、公平交易”是其行业职业道德的具体要求。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
微波烹调食物时具有无明火、无烟、无脏物、无中毒危险的特点。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
桃酥的风味特点时色泽金黄，酥脆香甜。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
钾对心脏活动具有重要的调节作用。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
烙主要适用于各种饼类品种的制作。
- A、正确
- B、错误
