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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 酵面层酥以发酵面坯为皮，()为心的酵面类层酥。

  1. A、干油酥
  2. B、水油酥
  3. C、擘酥
  4. D、士干酥
参考答案：A

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