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【判断题】 台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:B

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1. 【判断题】 金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

  1. A、正确
  2. B、错误

2. 【判断题】 浅井的水一般不适宜泡茶。

  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 茶艺师在置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。

  1. A、正确
  2. B、错误

4. 【单选题】 明代饮用茶叶主要是( )。

  1. A、团茶
  2. B、饼茶
  3. C、粒茶
  4. D、散茶

5. 【单选题】 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或( )色,茶汤呈密绿或密芡色。

  1. A、褐色
  2. B、红褐色
  3. C、青褐色
  4. D、黄褐色

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