题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或( )色，茶汤呈密绿或密芡色。
- A、褐色
- B、红褐色
- C、青褐色
- D、黄褐色
参考答案：C
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1.
【单选题】
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
- A、炒青绿茶
- B、敬亭绿雪
- C、天山绿茶
- D、石亭绿茶
2.
【单选题】
斗茶又叫( )。
- A、茗战
- B、品饮
- C、评茶
- D、尝茶
3.
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、水温和( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
- A、将茶汤与茶叶分离
- B、使用茶海使茶汤浓淡均匀
- C、茶叶浸泡时间
- D、将茶汤滤干
4.
【单选题】
适宜冲泡绿茶水温是( )。
- A、80℃
- B、85℃
- C、90℃
- D、95℃
5.
【单选题】
茶艺师在一般现场服务时作自我介绍，通常只介绍自己的( )。
- A、身份
- B、职务
- C、姓名
- D、兴趣
