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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 下列不属于武夷山“四大名丛”的是( )。

  1. A、水金龟
  2. B、水仙
  3. C、白鸡冠
  4. D、铁罗汉
参考答案：B

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1. 【单选题】 碾茶后，还必需将碾过的茶末放到( )中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。

  1. A、茶筛
  2. B、茶罗
  3. C、茶笼
  4. D、茶盒
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2. 【单选题】 真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。

  1. A、礼貌待客
  2. B、认真负责
  3. C、一丝不苟
  4. D、态度和蔼
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3. 【单选题】 当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。

  1. A、45℃
  2. B、35℃
  3. C、30℃
  4. D、50℃
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4. 【单选题】 白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。

  1. A、甜
  2. B、甘
  3. C、香
  4. D、鲜
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5. 【单选题】 煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。

  1. A、磨茶
  2. B、洗茶
  3. C、碾茶
  4. D、择水
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