题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。
- A、抓内部管理
- B、抓茶叶品质的管理
- C、抓茶文化知识培训的管理
- D、抓客户档案建立的管理
参考答案：A
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1.
【单选题】
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，孟臣沐霖是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
- A、公道杯
- B、品茗杯
- C、玻璃杯
- D、闻香杯
2.
【单选题】
下列品饮茶汤的方法错误的是( )。
- A、懂得从色、香、味等各方面品饮
- B、趁热饮茶
- C、宜冷饮
- D、适量饮茶。
3.
【单选题】
职业是人们在社会生活中，对社会所承担的( )和所从事的专门业务。
- A、部分责任
- B、所有规范
- C、规定守则
- D、一定职责
4.
【单选题】
根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。
- A、白茶
- B、黑茶
- C、绿茶
- D、红茶
5.
【单选题】
下面( )选项不属于茶艺师服务过程的基本程序。
- A、茶前准备
- B、茶中服务
- C、回访服务
- D、茶后工作
