题目内容(试题来至安考100分)
                
                    【单选题】
                    对比色相配合使图案的形象(),产生明显的衬托感。
                
                
                
                    - A、生动
 
                    - B、活泼
 
                    - C、鲜明活泼
 
                    - D、鲜明突出
 
                
                
                     参考答案:D
                    
                
             
            
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                        【单选题】
                        引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后()。
                    
                    
                    
                        - A、食用
 
                        - B、销毁
 
                        - C、存入冰箱
 
                        - D、存入库房
 
                    
                    
                 
                
                    
                        2.
                        【单选题】
                        苏夫力的成型方法除在模具内完成之外,还可以()成型。
                    
                    
                    
                        - A、裱制
 
                        - B、灌注
 
                        - C、挤注法
 
                        - D、借助工具切割
 
                    
                    
                 
                
                    
                        3.
                        【单选题】
                        由于大多数()含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
                    
                    
                    
                        - A、粮食
 
                        - B、水果
 
                        - C、蔬菜
 
                        - D、茶叶
 
                    
                    
                 
                
                    
                        4.
                        【单选题】
                        优质的松质面包应造型美观、()。
                    
                    
                    
                        - A、绵软可口
 
                        - B、良好弹性
 
                        - C、层次分明
 
                        - D、质地细腻
 
                    
                    
                 
                
                    
                        5.
                        【单选题】
                        利用蛋清与蛋黄分开搅打的制品是()。
                    
                    
                    
                        - A、黄油饼干
 
                        - B、计司茶
 
                        - C、起酥盒
 
                        - D、风味蛋糕