首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 高粱面菜团子包馅心后，包成()，蒸制25～30分钟。

  1. A、球状
  2. B、圆锥状
  3. C、三角状
  4. D、方状
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 玉米面发糕加碱去酸后放入白糖和匀，面成()。

  1. A、饼状
  2. B、糊浆状
  3. C、块状
  4. D、稀汤
点击查看答案

2. 【单选题】 微波烹调食物时具有无明火、无()、无脏物、无中毒危险的特点。

  1. A、土
  2. B、烟
  3. C、水
  4. D、油
点击查看答案

3. 【单选题】 不用电磁炉时，应切断()。

  1. A、电源
  2. B、电磁波
  3. C、电磁
  4. D、电磁场
点击查看答案

4. 【单选题】 馅饼制作时，馅心要大、()、两面皮子薄厚均匀。

  1. A、个大小均匀
  2. B、收口要严
  3. C、馅心均匀
  4. D、面坯柔软
点击查看答案

5. 【单选题】 ()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。

  1. A、0.15
  2. B、0.2
  3. C、0.25
  4. D、0.3
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文