题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
通常情况下,36V以下的电压不会造成人身伤亡。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【判断题】
厨房的设备必须经过培训才能让其操作。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
脆皮面包成型常用的工艺方法有捏、抹、搓等。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
若搅打奶油的温度高于30℃,则影响奶油的稠度和质量。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
微波炉不能靠近磁性材料,以防止干扰。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
在食品造型图案中,色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。
- A、正确
- B、错误