题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
在中国工夫茶茶艺四大流派中，( )最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。
- A、乌龙十八道
- B、铁观音茶艺
- C、潮汕工夫茶
- D、武夷十八道
参考答案：C
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1.
【单选题】
在龙井茶艺中，“玉壶养太和”，指的是( )。
- A、投茶
- B、润茶
- C、凉汤
- D、浸茶
2.
【判断题】
品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。
- A、正确
- B、错误
3.
【单选题】
所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。
- A、清理打扫
- B、工作效率
- C、茶具摆放
- D、茶室布置
4.
【单选题】
肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要是饮( )。
- A、绿茶
- B、白茶
- C、红碎茶
- D、黑茶
5.
【单选题】
茶中含有大量的无机物类，除碳、氢、氧、氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是( )。
- A、氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
- B、磷是骨骼、牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分
- C、钾可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用
- D、锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢、生殖功能和心血管功能有关
