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【判断题】 品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【单选题】 所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。

  1. A、清理打扫
  2. B、工作效率
  3. C、茶具摆放
  4. D、茶室布置

2. 【单选题】 肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要是饮( )。

  1. A、绿茶
  2. B、白茶
  3. C、红碎茶
  4. D、黑茶

3. 【单选题】 茶中含有大量的无机物类,除碳、氢、氧、氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是( )。

  1. A、氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
  2. B、磷是骨骼、牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分
  3. C、钾可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用
  4. D、锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢、生殖功能和心血管功能有关

4. 【单选题】 顾客接待的过程,大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。

  1. A、提醒
  2. B、目送
  3. C、检验
  4. D、送别

5. 【单选题】 因经营者利用虚假广告提供商品或者服务,使消费者权益受到损害的,以下描述有误的是( )。

  1. A、消费者可以向经营者要求赔偿
  2. B、消费者可以请求行政主管部门予以处罚
  3. C、只能向生产厂家要求赔偿
  4. D、广告经营者不能提供经营者的真实名称、地址的,应当承担赔偿责任

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