题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
下列中操作错误的是()。
- A、使用砂锅，轻拿轻放
- B、使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠
- C、使用不粘锅时用木铲炒菜
- D、使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，以免限压阀冲脱
参考答案：D
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1.
【单选题】
()污染环境，可通过食物链进入人体。
- A、细菌
- B、化学农药
- C、黄曲霉
- D、昆虫
2.
【单选题】
下列中不属于自动喷淋灭火系统的是()。
- A、安装在天花板上的喷头
- B、水龙带
- C、供水管路
- D、自动监测系统
3.
【单选题】
“足价蛋白”一般是指()蛋白。
- A、蛋类
- B、奶类
- C、鱼类
- D、禽类
4.
【单选题】
食用合成色素是以()为原料制成的。
- A、植物种子
- B、动物脂肪
- C、煤焦油
- D、化学药品
5.
【单选题】
自然界没有一种食物含有人类需要的全部()。
- A、蛋白质
- B、维生素
- C、矿物质
- D、营养物质
