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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 唐代茶叶的种类有( )。

  1. A、绿、白、粗、散茶
  2. B、粗、散、末、饼茶
  3. C、团、粒、末、饼茶
  4. D、黄、粒、粗、散茶
参考答案：B

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1. 【单选题】 茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，即是三看顾客，一是看顾客的来意，二看( )，三看顾客的举止言谈。

  1. A、顾客的打扮
  2. B、顾客心情
  3. C、顾客年龄
  4. D、顾客性别
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2. 【单选题】 当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为( )的手法，以示向嘉宾行礼致敬。

  1. A、点茶
  2. B、低斟
  3. C、留置
  4. D、点斟
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3. 【单选题】 美国人受英国人的影响，多数人爱喝加( )和奶的红茶。

  1. A、咖啡
  2. B、盐
  3. C、糖
  4. D、红枣
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4. 【单选题】 品茶注重( )，追求精神上的满足，强调意境。

  1. A、量
  2. B、质
  3. C、形
  4. D、色
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5. 【单选题】 调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。

  1. A、萄葡酒
  2. B、生姜水
  3. C、白酒
  4. D、药酒
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