题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是( )。
- A、举止规范
- B、面带笑容
- C、语言亲切
- D、选准时机
参考答案：D
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1.
【单选题】
闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。
- A、新茶
- B、窨花茶
- C、花草茶
- D、拌花茶
2.
【单选题】
茶文化的三个主要社会功能是( )。
- A、修身、齐家、人仕
- B、寡欲、清心、廉俭
- C、雅致、敬客、行道
- D、益思、明目、健身
3.
【单选题】
青瓷茶具因色泽青翠，用来冲泡( )，更有益汤色之美。
- A、花茶
- B、绿茶
- C、黑茶
- D、红茶
4.
【单选题】
烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
- A、温水
- B、沸水
- C、初沸的水
- D、冷水
5.
【判断题】
展销会结束后应做好评估，以总结经验、吸取教训，指导今后的工作。
- A、正确
- B、错误
