题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
- A、温水
- B、沸水
- C、初沸的水
- D、冷水
参考答案：B
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1.
【判断题】
展销会结束后应做好评估，以总结经验、吸取教训，指导今后的工作。
- A、正确
- B、错误
2.
【单选题】
英国人和加拿大人忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
- A、荷花
- B、牡丹花
- C、百合花
- D、兰花
3.
【单选题】
开发茶文化旅游，要结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是( )。
- A、白族三道茶
- B、韩国茶礼
- C、日本茶道
- D、英式下午茶
4.
【单选题】
让客人品饮与评价的形式是属于( )。
- A、生活型茶艺
- B、营业型茶艺
- C、表演型茶艺
- D、养生型茶艺
5.
【单选题】
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
- A、慢火
- B、小火
- C、老火
- D、文火
