首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 九转大肠在红烧前的预熟工序是()。

  1. A、油炸
  2. B、烤
  3. C、煸炒
  4. D、蒸
参考答案：A

你可能需要的试题

1. 【单选题】 料花的使用以的为宜。

  1. A、隔日加工
  2. B、当日加工
  3. C、形态优美
  4. D、植物性原料
点击查看答案

2. 【单选题】 食盐的主要成分是()。

  1. A、碳酸钠
  2. B、氯化钠
  3. C、谷酸钠
  4. D、碳酸氢钠
点击查看答案

3. 【单选题】 百合的品种很多，具有食用价值的仅有卷丹、山丹、、白花百合等。

  1. A、异香百合
  2. B、浓香百合
  3. C、天香百合
  4. D、玉香百合
点击查看答案

4. 【单选题】 下列燃料中，()的毒性较大。

  1. A、煤油
  2. B、干馏煤气
  3. C、天然气
  4. D、液化石油气
点击查看答案

5. 【单选题】 鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的()，其腹部肌肉层相对()。

  1. A、大侧肌，较薄
  2. B、前半部，较薄
  3. C、脊背部，较厚
  4. D、脊背部，较薄
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文