题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【判断题】
在茶艺馆营业前的准备中,要求茶艺师化淡妆,不可浓妆艳抹,不喷洒香水。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。
- A、正确
- B、错误
3.
【单选题】
使用盖碗用具泡茶时,要准备:盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。
- A、杯托
- B、盖碗
- C、茶针
- D、茶漏
4.
【单选题】
玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶( )。
- A、达到浓度
- B、快发香气
- C、内含物质浸出
- D、保持成份
5.
【单选题】
( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
- A、宋代
- B、五代
- C、元代
- D、明代