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【单选题】 茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

  1. A、原始社会
  2. B、西汉时期
  3. C、唐宋时期
  4. D、明清时期
参考答案:A

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1. 【单选题】 《大观茶论》的作者是( )。

  1. A、蔡襄
  2. B、赵佶
  3. C、丁谓
  4. D、陆羽

2. 【单选题】 审评茶叶应包括( )两个项目。

  1. A、香气与内质
  2. B、外形与香气
  3. C、色泽与内质
  4. D、外形与内质

3. 【单选题】 潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水,水柱从高处( )。

  1. A、直冲而入
  2. B、先慢后快入
  3. C、慢冲而入
  4. D、点冲而入

4. 【单选题】 “卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的,复核一次。

  1. A、一年
  2. B、两年
  3. C、6个月
  4. D、18个月

5. 【单选题】 在茶冲泡的过程中,以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

  1. A、置茶
  2. B、温壶
  3. C、奉茶
  4. D、收具

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