题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。
- A、54mm
- B、56mm
- C、58mm
- D、60mm
参考答案：C
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1.
【单选题】
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。
- A、茶巾
- B、茶则
- C、茶海
- D、随手泡
2.
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是( )。
- A、劳动者的认真工作
- B、劳动者应当完成劳动任务
- C、劳动者不断提高技能
- D、满足工作要求
3.
【单选题】
当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。
- A、当宾客需要时，再交给宾客
- B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
- C、双手递交给宾客
- D、拿在手上读给宾客听
4.
【单选题】
为顾客上完最后一道茶后，应( )。
- A、双手将帐单递给顾客
- B、做结帐准备
- C、为乘车的顾客提前叫车
- D、做撤台准备
5.
【单选题】
在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。
- A、注意语言简练、突出中心
- B、注意力不集中，插话的频率高
- C、关注顾客的需求，做到主动服务
- D、注意语言的准确和恰当
