题目内容(试题来至安考100分)
【判断题】
羔烧主要以浓糖浆(液)为传热介质。
- A、正确
- B、错误
参考答案:A
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1.
【判断题】
有机磷农药的化学性质稳定,自然界中不容易分解。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
不需任何条件,成本核算都能准确计算实际消耗的成本。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
XO酱一般只能作为炒菜和烧菜的调料,不能作为蘸料。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
两相触电是由于人的两脚处于不同的电位而发生的触电现象。
- A、正确
- B、错误