题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。
- A、增进滋味醇和
- B、加速各种化学反应
- C、促进物质转化
- D、抑制物质解体
参考答案：B
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1.
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。
- A、《北苑别录》
- B、《大观茶论》
- C、《茶录》
- D、《茶疏》
2.
【单选题】
普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底( )色，滋味醇厚回甘。
- A、浅红
- B、褐红
- C、朱红
- D、玫瑰红
3.
【单选题】
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。
- A、豆子茶
- B、薄荷茶
- C、葱头茶
- D、黄豆茶
4.
【单选题】
茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
- A、高产和优质特性
- B、性状和特性
- C、抗性和高产特性
- D、优质特性
5.
【单选题】
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤( )，此时，方可端杯品尝。
- A、呈杏黄色
- B、呈绿黄色
- C、呈浅黄色
- D、呈橙黄色
